Mini-oven test & vergelijking

• Belangrijke feiten
• Een mini-oven kan worden gebruikt als toevoeging of als alternatief voor een conventionele oven.
• Mini ovens zijn zowel ruimte- als energiebesparend.
• Er zijn verschillende modellen, zoals een mini-oven met geïntegreerd broodrooster of met warmhoudplaten.
• Er zijn goedkope versies van de kleine oven verkrijgbaar vanaf 20 euro.
• Veel modellen bieden extra’s zoals een draaiend spit, een kruimellade of meerdere bakplaten.

Het compacte alternatief voor de bakoven

Een mini-oven is veel lichter dan een gewone bakoven. Het is snel en ongecompliceerd op te zetten en gemakkelijk te vervoeren. Vooral vakantiegangers profiteren van de kleine kachel, die ze gemakkelijk kunnen meenemen naar de camping, het vakantiehuisje of de caravan. Omdat de plaats van een mini-oven flexibel is, kan hij ook op werkbladen of tafels geplaatst worden. Dit betekent dat gebruikers niet hoeven te bukken om de oven te bedienen. Vooral voor mensen met rugproblemen is dit een ideale oplossing.

Omdat de mini-oven maar een kleine kookruimte heeft, is hij binnen korte tijd opgewarmd. In tegenstelling tot een gewone oven hoeft deze variant dusniet voorverwarmd te worden  . Met een mini-oven bespaar je ook tijd omdat het bak-/grill- of opwarmproces veel sneller gaat dan bij een conventionele bakoven.

Door zijn kleine formaat en lage energieverbruik is een mini-oven ook veel goedkoper in aanschaf dan een grote bakoven. Voor eenpersoons- of studentenhuishoudens is het een betaalbaar en ruimtebesparend alternatief. Hoewel het maar kleine hoeveelheden voedsel in beslag neemt, is het toch heel veelzijdig. Afhankelijk van het model kunnen ovenbezitters hem gebruiken om voedsel te bakken, te grillen, te koken of opnieuw op te warmen. Een mini-oven kan dus ook gebruikt worden als vervanging van een Magnetron .

Ook geschikt voor boetseerklei

Naast eten kun je je mini-oven ook gebruiken om boetseerklei zoals FIMO uit te harden. De boven- en onderwarmte kunnen de massa binnen zeer korte tijd bakken. Wel moet je op de temperatuur letten, want de kleine oven wordt heel snel heet. Het apparaat mag niet heter worden dan 110 graden Celsius, anders kan de boetseerklei verkleuren. Doe daarom zeker een proefronde en gebruik zo mogelijk een bakthermometer.

Een andere praktische eigenschap is dat een mini-oven geen hoogspanningsstroom nodig heeft. Hij kanin elk stopcontact  worden gestokenen verbruikt aanzienlijk minder energie dan een gewone bakoven. Hij is echter ook niet zo krachtig en heeft meestal maar ruimte voor heel kleine porties, waardoor hij hooguit dient als aanvulling voor grote gezinnen. Met 1.000 tot 2.000 watt is het vermogen van de kleine oven echter ruim voldoende voor diverse kleine maaltijden.

Voor wie is een mini-oven geschikt?

Dankzij zijn veelzijdigheid is een mini-oven in principe geschikt voor elk huishouden. Omdat het zeer ruimtebesparend en goedkoop is, profiteren vooral huishoudens met kleine keukens en campers van het apparaat. Senioren gebruiken ook graag de kleine bakoven, omdat ze er meestal ideaal kleinere porties mee kunnen bereiden en ze meestal heel gemakkelijk te bedienen zijn. In kleine keukens, op campings of in caravans is geen plaats voor een groot fornuis. Als je daar toch wilt genieten van pizza, gebak, gebakken broodjes of stoofschotels, kun je een mini-oven gebruiken.  Hij is veel compacterdan een gebruikelijk vloerstaand model en daarom ideaal voor kleine keukens, zomerhuisjes, skihutten of caravans. Het is ook een populair alternatief voor steamers, contactgrills en broodroosters.

Wat is beter: een Magnetron of een mini-oven?

Magnetrons en mini-ovens lijken niet alleen qua uiterlijk op elkaar. Beide zijn even geschikt voor het opwarmen of ontdooien van gerechten. Een Magnetron is echter minder veelzijdig omdat je, althans met de eenvoudige apparaten, niet kunt bakken of grillen. Sommige mini-ovens hebben meerdere bakplaten om het voedsel op verschillende niveaus te garen of een draaiend spit voor het perfecte grillresultaat. Een Magnetron heeft geen van beide. Dus als je alleen voedsel wilt opwarmen of ontdooien, heb je een Magnetron nodig. Voor al het andere is een mini-oven geschikter.

Grillen, koken of opwarmen

De veelzijdige mini-ovens zijn verkrijgbaar in verschillende uitvoeringen. Afhankelijk van het toepassingsgebied is een andere variant zinvol. Een standaard mini-oven heeft meestal boven- en onderwarmte en is geschikt voor overbakken, opwarmen en het bakken van broodjes.

Waar je op moet letten bij het kopen van een mini-oven

Als je een mini-oven wilt kopen, zijn er een paar aspecten waar je rekening mee moet houden. Het belangrijkste zijn de prestaties, de functies, de prijs en de veiligheid van het apparaat.

Vermogen

De prestaties van een mini-oven hangen af van de grootte en het type van het apparaat. Mini ovens hebben een vermogen van ongeveer 1.000 tot 3.000 watt, waarbij grotere versies meestal een hoger wattage hebben dan kleinere. Als je voor de meeste gerechten minder warmte nodig hebt en het apparaat niet vaak gebruikt, volstaat een versie met een laag vermogen. Als je hem echter regelmatig of met meer warmte gebruikt, moet hij minstens 1.500 watt hebben. Overweeg: Hoe meer vermogen het apparaat heeft, hoe meer elektriciteit hetookverbruikt .

Functies

Afhankelijk van het toepassingsgebied zijn verschillende functies nuttig in een mini-oven. Als je ermee wilt grillen, bereik je de beste resultaten met een model dat een grillfunctie heeft. Voor een gelijkmatig grillresultaat is een draaiend spit ideaal. Je moet een stoomkookfunctie overwegen als het apparaat wat duurder kan zijn en je waarde hecht aan gekookt voedsel. Een magnetronfunctie is geschikt voor het snel opwarmen van maaltijden.  Naast boven- en onderwarmte bieden veel modellen ook een convectiefunctie. Hiermee wordt de warmte verdeeld door een ventilator, die het voedsel gelijkmatigverwarmt. De functie vereist minder warmte en is daarom bijzonder energiebesparend.

Volume

De kookkamer varieert in grootte, afhankelijk van het model. Compactere apparaten hebben een kookruimte van 9 tot 12 liter en zijn meer bedoeld voor kleine hapjes of broodjes. Middelgrote modellen met een inhoud van 20 tot 30 liter kunnen ook gebruikt worden om eenpansgerechten of taarten te bereiden. In één huishouden kunnen zeeen conventionele oven volledig vervangen. Varianten met een kookruimte van 30 liter of meer zijn zeer geschikt voor pizza’s en braadstukken. Veel van deze grotere modellen zijn daarom uitgerust met een roterend spit.

Maat

Afhankelijk van waar het apparaat geplaatst moet worden, is een andere maat zinvol. Hoewel mini-ovens in principe veel kleiner zijn dan conventionele bakovens, zijn er aanzienlijke verschillen tussen de afzonderlijke modellen. Standaard zijn veel mini-ovens ongeveer 20 tot 40 centimeter hoog, ongeveer 20 tot 50 centimeter diep en ongeveer 30 tot 50 centimeter breed. Meet van tevoren de ruimte waar de bakoven komt te staan en kies de grootte dienovereenkomstig.

Hoe groot moet een mini-oven zijn voor een pizza?

De meeste pizza’s hebben een diameter van ongeveer 28 tot 30 centimeter.  De kookruimte van de oven wordt gemeten in liters en moet minstenseen volume hebben van 20 liter om ruimte te bieden voor een kleine pizza. Apparaten met een volume van 30 of 40 liter zijn nog geschikter, omdat daar ook grotere pizza’s in passen. Als je een kleinere mini-oven hebt, kun je er natuurlijk nog steeds pizza’s in bakken, je moet hem alleen in verschillende delen verdelen.

Temperatuurbereik

Er zijn verschillende temperatuurvereisten voor verschillende gerechten. Als je de bakoven alleen wilt gebruiken om broodjes op te bakken, is 180 tot 200 graden Celsius voldoende. De bereiding van een braadstuk daarentegen vereist iets meer hitte, ongeveer 250 graden Celsius. De maximale temperatuur van veel mini-ovens is ook 250 graden Celsius. Als je hogere temperaturen nodig hebt voor bepaalde gerechten, zoals pizza, moet je een pizzaoven kopen die tot 400 graden kan worden.

Operatie

Om koken, bakken of braden gemakkelijk te maken, moet de bediening van het apparaat zo ongecompliceerd mogelijk zijn. Mini ovens hebben ofwel een regelknop of een display voor het instellen van de temperatuur. Zorg ervoor dat je apparaat zoveel mogelijk temperatuurniveausheeft , want zo kun je het individueel aanpassen aan elk gerecht. Zorg er ook voor dat alle schakelaars en knoppen duidelijk gelabeld zijn, zodat je niet hoeft te gissen bij het instellen van de temperatuur. Het is ook belangrijk dat de gebruiksaanwijzing begrijpelijk is.

Beveiliging

Om ervoor te zorgen dat je je niet brandt aan de mini-oven en dat de warmte niet uit de binnenkant ontsnapt, isgoede isolatie noodzakelijk . Vooral de deurkruk moet thermisch geïsoleerd zijn.  De bakoven moet beslist een kijkvenster met dubbele beglazing hebben. Modellen met stalen bekleding zijn meestal beter gemaakt dan varianten met kunststof bekleding en worden daarom eerder aanbevolen. Een automatische uitschakeling is praktisch omdat het apparaat zichzelf kan uitschakelen als het onbedoeld te lang aanstaat. Dit voorkomt dat het apparaat oververhit raakt en vermindert het risico van brand. Om te voorkomen dat de kachel wegglijdt, moet hij ook zuignappen op de pootjes hebben. Veel apparaten hebben ook een kinderslot.

Extra’s

Naast de hoofdfuncties, zoals de grillfunctie, zijn er nog andere functies die praktisch zijn in een mini-oven. Een timer is zo’n functie; daarmee kun je de bak-, grill- of kooktijd instellen. Zodra dit voorbij is, geeft de timer een licht- of geluidssignaal en kun je je eten verwijderen. De meeste timers hebben een maximale duur van 60 tot 120 minuten, wat meestal voldoende is. Een timer is nu standaard op de meeste mini-ovens.

Sommige modellen hebben een binnenverlichting, vergelijkbaar met een Magnetron. Zo kun je tijdens het koken, braden of bakken altijd je eten in de gaten houden en het op tijd uitnemen. Dit heeft het voordeel dat je de deur van de bakoven niet steeds hoeft te openen, omdat de binnenkant ongeveer 20 procent van zijn warmte verliest. Deze functie is echter niet beschikbaar op goedkope modellen.

De meeste mini-ovens worden geleverd met een of meer bakplaten of rekken. Meerdere schalen zijn praktisch omdat je dan op verschillende niveaus kunt koken, kunt bakken of kuntgrillen. Als je met meerdere bakplaten wilt werken, is een bakoven met convectie aan te bevelen, omdat gerechten niet bevredigend garen op het middenniveau met boven- en onderwarmte.

Sommige bakovens hebben een geïntegreerde kruimellade in de vorm van een lade die vallende kruimels opvangt. Dit heeft als voordeel dat jedelade  gemakkelijk kunt verwijderen en gemakkelijker kunt schoonmaken dan het binnenwerk van het apparaat. Sommige mini-ovens worden ook geleverd met ovenhandschoenen of receptenboeken; deze extra’s zijn echter niet absoluut noodzakelijk.

Prijs

Mini ovens zijn verkrijgbaar in verschillende prijscategorieën. De goedkoopste modellen zijn al verkrijgbaar vanaf 20 euro. Deze hebben meestal een zeer kleine kookkamer en zijn vooral geschikt voor infrequent gebruik. Dus als je de bakoven slechts zeer sporadisch wilt gebruiken en er liever hapjes in bereidt, is een goedkoop apparaat meestal voldoende. Je kunt een mini-oven met grillfunctie kopen vanaf ongeveer 70 euro. Zijn kookruimte omvat gewoonlijk 30 liter of meer en maakt zo de bereiding van een grote verscheidenheid aan gerechten mogelijk. Als je een bakoven met kookplaten wilt kopen, moet je minstens 160 euro uitgeven. In principe: Hoe duurder het apparaat, hoe groter de kookruimte en hoe gevarieerder de functies.

Waar kan ik mijn mini-oven plaatsen?

Door zijn kleine formaat kun je een mini-oven in principe op elk oppervlak in keukens, caravans of buiten plaatsen. Omdat het apparaat erg heet kan worden, moet je ervoor zorgen dat de juiste afstand tot andere voorwerpen wordt aangehouden. Hij moet minstens tien centimeter verwijderd zijn van muren en andere voorwerpen en minstens een meter ruimte naar boven hebben in verband met warmteontwikkeling en ventilatie. Gebruik het apparaat ook nooit als het in een kast staat, want dan is het brandgevaar te groot. Om dezelfde reden mag er niets op de bakoven zelf geplaatst worden en moeten de ventilatiesleuven vrijgehouden worden. Om te voorkomen dat de mini-oven kantelt of omvalt, plaats je hem op een antislip en vuurvaste ondergrond. Als je het in de buurt van een raam plaatst, kunnen etensgeuren beter ontsnappen.

Hoe maak je je mini-oven goed schoon

Voor een hygiënische voedselbereiding wordt aanbevolen de mini-oven voor elk gebruik schoon te maken. Dit is bij de meeste apparaten heel gemakkelijk, omdat de bakplaten, roosters en het grillspit gewoon uitneembaar zijn. Een kruimelbak vereenvoudigt ook dit proces, want dankzij die bak wordt de vloer minder vuil en kun je ook gemakkelijk de daarin verzamelde kruimels verwijderen. Veeg de bak af met een vochtige doek en laat hem dan drogen voordat je hem terugplaatst in de oven. Resterend vet op de bak kun je verwijderen met een vochtige doek en wat afwasmiddel. Je moet ook de wanden van de oven regelmatig schoonmaken, anders kunnen vet en andere resten inbranden.

Een schone bakoven dankzij eenvoudige huismiddeltjes

Tegen bijzonder hardnekkige vet- en vuilvlekken zijn er een paar reinigingsmethoden die je moet vermijden. De mini-oven magniet worden schoongemaakt met een staalspons  omdat de staalspanen de oven kunnen beschadigen en zelfs kortsluiting of brand kunnen veroorzaken. Ook schuurmelk en scheerschuim worden vaak aanbevolen als hulpmiddelen, maar het is beter ze niet te gebruiken. Ze zijn schadelijk voor het glazuuroppervlak van het interieur en bevatten meestal ingrediënten die niet met voedsel in aanraking mogen komen. In plaats daarvan zijn er een paar beproefde huismiddeltjes die vuil gemakkelijk en zonder negatieve effecten verwijderen:

Bekende fabrikanten

Er zijn nu talloze fabrikanten van mini-ovens op de markt. Hier worden er enkele kort gepresenteerd:

Rommelsbacher:

Dit Niederländische bedrijf, dat al sinds 1928 bestaat, is nog steeds in familiebezit. Het legt grote nadruk op het evenwicht tussen moderniteit en traditie. Zijn toestellen staan bekend om hun hoge kwaliteit.

De’Longhi:

Dit Italiaanse bedrijf is vooral bekend om zijn koffie- en espressomachines, maar het produceert ook andere keukenapparatuur. Hun mini-ovens hebben verschillende functies.

Severin:

Ook deze fabrikant is een Niederländisch bedrijf dat gespecialiseerd is in huishoudelijke apparaten. Zijn apparaten zijn meestal gemakkelijk te gebruiken.

Steba:

Dit bedrijf verkoopt pas ongeveer 20 jaar producten onder zijn eigen naam. Daarvoor produceerde het uitsluitend voor andere merken.

Clatronic:

Dit bedrijf staat bekend om zijn goedkope huishoudelijke en amusementstoestellen. Ze worden verkocht in veel supermarkten en discountwinkels.