De'Longhi koffie-volautomaat test & vergelijking

• Belangrijke feiten
• Volautomatische koffiemachines bereiden verschillende koffiespecialiteiten met één druk op de knop.
• De’Longhi biedt een breed assortiment machines voor pure koffiebereiding en ook volautomatische machines.
• De volautomatische koffiemachines van De’Longhi zijn te verdelen in instapmodellen, middenklasse en topmodellen.
• Tot de standaardfuncties behoren de individuele instelling van de maling, koffiesterkte en kopjescapaciteit en een reinigingsprogramma.
• Premium apparaten verhogen het gebruiksgemak met een groot kleurenscherm en bediening via app. Ze bieden ook een bijzonder grote keuze aan drankjes.

Koffiespecialiteiten met één druk op de knop

Voor veel mensen is koffie een integraal onderdeel van hun ochtendritueel. Terwijl sommigen het graag klein en zwart drinken als espresso, geven anderen de voorkeur aan een koffie-melkdrank zoals cappuccino, latte of latte macchiato. Verschillende koffiespecialiteiten kunnen bijzonder snel en gemakkelijk worden bereid met een volautomatische koffiemachine. Modellen met een melkschuimsysteem produceren zelfs pluizig melkschuim met één druk op de knop. Een van de populairste fabrikanten van volautomatische koffiemachines is het Italiaanse bedrijf De’Longhi.

Divers productaanbod

De’Longhi werd in 1902 opgericht als een ambachtelijk bedrijf en ontwikkelde zich al snel tot een belangrijke leverancier van onderdelen voor de industrie van huishoudelijke apparaten. Het reeds lang bestaande bedrijf produceert tegenwoordig meer dan zes miljoen apparaten per jaar op verschillende productgebieden en is vooral bekend om espressomachines, pistonmachines en volautomatische koffiemachines. Daarnaast biedt De’Longhi kleine keukenapparatuur zoals waterkokers, broodroosters en Magnetrons, en airconditioners en kachels. Daarbij heeft De’Longhi altijd de visie gehad zijn klanten innovatieve huishoudelijke apparaten te leveren met een onmiskenbaar Italiaans design en een uitstekende kwaliteit. Bij de productontwikkeling richt het bedrijf zich op lokale en culturele kenmerken, smaakgewoonten en tradities.

Koffiezetapparaat voor elke smaak

In de productcategorie “Koffie” bij De’Longhi vind je verschillende apparaten om de populaire, cafeïnehoudende warme drank te bereiden: Van koffiemolens tot filterkoffie, elektrische mokka- en capsulemachines tot volautomatische koffiemachines, portafilter- en espressomachines, je vindt het allemaal.

Op de website van het bedrijf helpt De’Longhi zijn klanten om met een kleine vragenlijst het juiste koffiezetapparaat voor hun behoeften te vinden. Gebruikers kiezen de gewenste bereidingswijze (met koffiebonen, met gemalen koffie, met capsulesysteem), de koffiespecialiteit (espresso en koffie, filterkoffie, mokka) en de bereidingswijze voor koffie-melkdranken (met één druk op de knop, met handmatig melkopschuimpijpje, met capsulesysteem). De volgende tabel vat de aanbevelingen van De’Longhisamen:

Type machine	Volautomatische machine	Espressomachine & Zeefmachine	Capsule machine	Elektrische mokkapot	Combinatiemachine	Filterkoffiezetapparaat
Met koffiebonen	✓	✘	✘	✘	✘	✘
Met gemalen koffie	✓	✓	✘	✓	✓	✓
Met capsulesysteem	✘	✘	✓	✘	✘	✘
Voor espresso/koffie	✓	✓	✓	✘	✓	✘
Voor filterkoffie	✘	✘	✘	✘	✓	✓
Voor mokka	✘	✘	✘	✓	✘	✘
Melkschuimer met één druk op de knop	✓	✓	✓	✘	✘	✘
Handmatig melkopschuimpijpje	✓	✓	✓	✘	✓	✘
Melkschuimer met capsulesysteem	✘	✘	✓	✘	✘	✘

Met zo’n breed assortiment vindt bijna elke koffiedrinker het juiste product bij De’Longhi. Bijzonder populair zijn volautomatische koffiezetapparaten, waar we ons in deze vergelijking op richten. Hieronder kijken we naar de voordelen die ze bieden, wat de De’Longhi modellenonderscheidt en waar je op moet letten bij je keuze.

De voor- en nadelen van volautomatische koffiemachines

Met een volautomatische koffiemachine kun je met één druk op de knop verschillende koffiespecialiteiten bereiden. De volautomatische machine maalt de koffiebonen met een geïntegreerde molen en zet het poeder met water in de zetgroep. Afhankelijk van het model schuimt het apparaat zelfs volautomatisch melk op.

Hoog gebruiksgemak en grote drankkeuze

Een van de grootste voordelen van volautomatische koffiemachines ten opzichte van andere koffiezetapparaten is hun gebruiksgemak en veelzijdigheid. Je kiest uit verschillende warme dranken zoals koffie, espresso, cappuccino en latte macchiato en je volautomatische koffiemachine bereidt de gewenste specialiteit voor je. Hiervoor heb je noch een filter nodig zoals bij de filterkoffiemachine, noch produceer je afval in de vorm van koffiepads of capsules.

Aromatische koffie snel bereid

Vergeleken met filterkoffiemachines maken volautomatische koffiemachines meer aromatische koffie dankzij de hoge zetdruk. De druk zorgt ervoor dat de smaken zich beter kunnen ontwikkelen. Bovendien zet de volautomatische koffiemachine het koffiepoeder korter, waardoor er minder bittere en looistoffen in de drank komen. Hierdoor is de volautomatische koffie beter verteerbaar dan de variant uit de filtermachine. Bovendien is de volautomatische koffiemachine bijzonder snel. Voor koffie of espresso duurt het meestal niet langer dan 30 seconden, en voor een koffiedrank op basis van melk hoef je zelden langer dan een minuut te wachten. Daarentegen duurt het zetten van een pot koffie met een filterkoffiemachine minstens acht minuten.

Hoge prijs en slechts twee kopjes per run

Aan het hoge bedieningsgemak en de grote keuze aan dranken hangt een prijskaartje. Vergeleken met filter-, capsule- en padmachines zijn volautomatische koffiemachines aanzienlijk duurder. Terwijl je bijvoorbeeld een eenvoudige filtermachine zonder molen al voor tien euro kunt krijgen, moet je voor een volautomatische koffiemachine minstens 250 euro begroten.

Een ander nadeel van de volautomatische koffiemachine ten opzichte van de filterkoffiemachine is de bereidingshoeveelheid. Terwijl je met een filtermachine in één keer een hele pot koffie kunt zetten, produceert een volautomaat slechts één of twee kopjes. Als je meerdere mensen tegelijk koffie wilt aanbieden, is dat laatste onpraktisch. De’Longhi heeft dit nadeel echter al opgeheven met een model met kruikfunctie. De De’Longhi Perfecta Evo machine kan met de kannenfunctie tot zes kopjes in één keer maken.

Standaardfuncties en extra functies van De’Longhi volautomatische koffiemachines

Zelfs bij de instapmodellen van De’Longhi, die verkrijgbaar zijn vanaf ongeveer 350 euro, kunnen molen, koffiesterkte en kopjescapaciteit afzonderlijk worden ingesteld. Bovendien kun je de hoogte van de tuit aanpassen, zodat je er verschillende maten kopjes of glazen onder kunt zetten zonder dat het spettert of te druk wordt bij het vullen. Naast het bonenreservoir hebben de machines een poedercompartiment, zodat je er ook gemalen koffie in kunt doen. Bovendien hebben alle De’Longhi modelleneen automatische uitschakeling en een stand-by en energiebesparende modus. Je hoeft je dus geen zorgen te maken over stijgende elektriciteitskosten.

De slijper: Duurzaam en nauwkeurig instelbaar

Alle volautomatische koffiemachines van De’Longhizijn uitgerust met een stille 13-traps kegelmolen. Zo’n molen hakt de bonen tussen een kegel met fijne tanden en een trechter. Door hun ontwerp zijn kegelslijpmachines zeer duurzaam en slijtvast. Bovendien maken ze een nauwkeurige instelling van de maling mogelijk. De’Longhi vertrouwt op hoogwaardige materialen en weet te overtuigen met kwaliteit.

Reinigings- en ontkalkingsprogramma’s

Een andere standaardfunctie van De’Volautomatische koffiemachines is een reinigings- en ontkalkingsprogramma. Bovendien kan de waterhardheid voor alle apparaten worden geprogrammeerd. Veel De’Longhi modellenzijn ook uitgerust met een waterfilter die je in het waterreservoir plaatst. Dit is vooral nuttig voor consumenten in gebieden met zeer hard leidingwater. Het filter reinigt het water van kalk, dat anders de smaak van de koffie negatief beïnvloedt en je machine op den duur beschadigt. De uitneembare zetgroep heeft het voordeel dat je hem gemakkelijk kunt verwijderen om onder warm water schoon te maken. Bovendien hoef je bij een defect niet de hele volautomaat te vervangen, maar heb je de mogelijkheid om alleen de zetgroep te vervangen.

Bij modellen met een geïntegreerd melkopschuimsysteem heeft de melkkaraf een automatische reinigingsfunctie. Nadat je je drankje hebt bereid, reinigt de volautomatische machine alle onderdelen die met melk in aanraking zijn gekomen met heet water en stoom – inclusief de melkkaraf. Dit is niet alleen handiger dan de onderdelen met de hand af te spoelen, maar ook hygiënischer. Maar de karaf is ook uitneembaar, zodat je hem eventueel met de hand kunt uitspoelen.

Interessante extra’s van verschillende De’Longhi modellen

Naast de standaardfuncties zijnde De’Longhi volautomatenin het midden- en hogere prijssegment vanaf ongeveer 500 euro voorzien van een aantal praktische extra functies die het gebruiksgemak vergroten of de bereiding van speciale dranken mogelijk maken. Dit omvat bijvoorbeeld de functie voor lange koffie, waarmee de machine de koffie zet op een vergelijkbare manier als een filtermachine die de surge brewing methode gebruikt met een langere extractietijd.

Maak je eigen koffiespecialiteiten

De De’Longhi volautomatische koffiemachinesuit het hogere prijssegment bieden al een zeer grote drankenkeuze met ongeveer 20 voorgeïnstalleerde koffierecepten. Daarnaast heb je de mogelijkheid om je eigen specialiteiten te maken en die op te slaan in je gebruikersprofiel. De modellen uit de PrimaDonna Elite Experience serie worden ook geleverd met een speciale container, de zogenaamde MixCarafe. Hiermee krijg je een aero- en chocolade-roerstaaf en een magnetisch roersysteem. Gebruik hem voor het bereiden van warme chocolademelk, romige koude koffie en koel melkschuimer.

Realtime controle met Coffee-Link app

De modellen van de series Dinamica Plus en PrimaDonna Elitezijn bijzonder gebruiksvriendelijk: Deze volautomatische koffiemachines kunnen via Bluetooth en de Coffee Link appverbonden worden met de smartphone. Met de app kun je vanaf je smartphone handig alle instellingen van je De’Longhi volautomatischekoffiemachine bewerken, alle koffiespecialiteiten laten bereiden en volledig individuele recepten maken. Zo kun je vanaf de bank een cappuccino met extra melkschuimer bestellen en die uit de keuken halen als de app aangeeft dat hij klaar is. Het enige wat aan complete luxe ontbreekt is dat de volautomatische machine het kopje zelf uit het schap haalt en de koffie naar je bank brengt.

De app ondersteunt je ook met tips en advies over het onderhoud en de verzorging van je volautomatische koffiemachine. Bovendien kun je via de app de gebruiksaanwijzing van je volautomaat downloaden en heb je toegang tot een interactieve gids.

Vind het juiste De‘Longhi model

De’Longhi biedt een breed scala aan modellen: Er staan momenteel meer dan 50 verschillende volautomatische koffiemachines op de website van de fabrikant. Naar grootte, kenmerken en prijs kunnen de toestellen worden onderverdeeld in instapmodellen, middenklasse en topmodellen en zijn ze dienovereenkomstig geschikt voor verschillende eisen. Hieronder belichten we de belangrijkste selectiecriteria:

De drankkeuze

Voor veel consumenten speelt de drankkeuze die een volautomaat biedt een belangrijke rol. Bij eenvoudige De’Longhi modellenuit het instapsegment, bijvoorbeeld de Magnifica S ECAM 21.116.SB, kies je alleen tussen een koffie en een espresso. Bovendien heb je de mogelijkheid om de maling, koffiesterkte en watertemperatuur afzonderlijk in te stellen.

Middenklasse modellen zoals de Dinamica ECAM 352.55.SB hebben vier directe keuzeknoppen voor espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato. Met de MyMenu programmeerfunctie kun je de drankjes individueel aan je smaak aanpassen. Je kunt onder andere de hoeveelheid melk en koffie instellen. Sommige modellen hebben ook verschillende vooraf ingestelde koffiesterkten; het model ECAM 23.466 heeft er bijvoorbeeld vijf.

Premium modellen zoals de Eletta ECAM 45.766 bereiden naast de genoemde dranken ook Caffè Latte, Flat White en Espresso Macchiato met één druk op de knop. Ze hebben ook de long coffee functie voorliefhebbers van lang gezette koffie. Krijg nog meer mogelijkheden met volautomatische koffiemachines uit de Dinamica Plus en PrimaDonna Eliteseries. Daarmee kun je je eigen koffiespecialiteiten samenstellen en opslaan in het menu.

Met de PrimaDonna apparatenkun je ook warme chocolademelk bereiden. Volautomatische koffiemachines uit de PrimaDonna Elite serie hebben zelfs directe keuzeknoppen voor witte, groene en zwarte thee en oolong thee. Als je je volautomatische koffiemachine wilt gebruiken om koude koffie en melkschuimer of andere toppings voor je drankjes te maken, is een PrimaDonna Elite Experience modelmet MixCarafeaan te bevelen.

Het melksysteem: Mondstuk of volautomatisch

De mogelijke drankkeuze wordt beïnvloed door het melksysteem van de volautomatische koffiemachine. Op grond hiervan zijn de volautomatische koffiemachines van De’Longhi onder te verdelen in modellen met een handmatig melkopschuimpijpje en machines met een geïntegreerd melksysteem. De machines met een handmatig melkopschuimmondje zijn meestal iets goedkoper, maar kunnen niet met één druk op de knop koffiedranken op basis van melk verwerken. In plaats daarvan laat je eerst de koffie doorlopen en schuim je in een tweede stap de gewenste hoeveelheid melk op in een apart bakje met het stoompijpje. Modellen met een handmatig melkopschuimmondstuk zijn geschikt voor iedereen die voornamelijk koffie of espresso drinkt en slechts af en toe koffiespecialiteiten op basis van melk wil bereiden.

Wil je met één druk op de knop een cappuccino of latte macchiato uit je volautomatische koffiemachine, kies dan een model met een automatisch melksysteem. Deze is uitgerust met een melkreservoir dat je alleen met koele melk hoeft te vullen. Het apparaat doet de rest. Je kunt het bakje verwijderen en tussen de koffies door in de koelkast bewaren. De huidige De’Longhi modellenmet automatisch melkschuim zijn uitgerust met het nieuwe gepatenteerde LatteCrema systeem, dat bijzonder fijnporig en romig schuim produceert. Bovendien mengt het systeem precies de juiste hoeveelheid stoom, melk en lucht voor elke latte-specialiteit.

Als je nog steeds niet tevreden bent met de consistentie van je melkschuimer, stel je hem gewoon naar wens in met de Vario-regelknop. Met de Auto Clean functie reinigt de LatteCrema zichzelf automatisch met hete stoom en water.

Schuim van plantaardige melkalternatieven

Goed nieuws voor iedereen die geen koemelk drinkt, maar toch zijn cappuccino of latte macchiato niet wil opgeven: Het LatteCrema systeemvan De’Longhi maakt ook romig melkschuimer van soja-, amandel- of rijstmelk.

De bediening: Knoppen en knoppen of groot aanraakscherm

Een goede volautomatische koffiemachine is intuïtief en handig in gebruik. Verschillen tussen de verschillende De’Longhi volautomatische koffiemachineszijn soms te vinden in hun bediening. De relatief goedkope modellen uit de Magnifica serie hebben geen display, maar worden uitsluitend bediend met gelabelde knoppen. Hoewel deze apparaten gemakkelijk te gebruiken zijn, bieden ze nauwelijks extra comfortfuncties en slechts een paar instelmogelijkheden

De’Longhi volautomatenuit het middenprijssegment hebben meestal een twee- of vierregelig tekstdisplay. Sommige modellen, bijvoorbeeld de PrimaDonna S Evo ECAM 510.55.M, hebben een LC-display dat onder andere de status van de passerende drank weergeeft. De hoogwaardigeDinamica en PrimaDonna machines hebben een 3,5″ kleurenscherm waarop je gemakkelijk je drank kunt kiezen en individuele instellingen kunt opslaan in je eigen profiel.

Het Maestosa EPAM960.75.GLM model met 5-inch display en full-touch technologie belooft bijzonder gebruiksgemak. Net als de modellen uit de Dinamica Plus en PrimaDonna Elite series kan deze volautomatische machine bovendien via de smartphone worden bediend met de Coffee Link app.

De grootte van de eenheid

De vraag naar de grootte van apparaten is vooral relevant voor mensen die weinig ruimte in hun keuken hebben. Het De’Longhi assortimentomvat zowel compacte als grotevolautomatische koffiemachines. Smalle modellen, zoals die uit de Dinamica serie, zijn 23 tot 24 centimeter breed, terwijl brede modellen tot 28 centimeter breed zijn. Met een diepte van 43 centimeter en een hoogte van ongeveer 35 centimeter zijn de Dinamica apparatenover het geheel genomen zeer compact. Grote De’Longhi volautomatendaarentegen hebben een diepte en hoogte van elk maximaal 47 centimeter. Tot de meer omvangrijke volautomatische machines behoren vooral modellen uit de series Magnifica ESAM en PrimaDonna.

De capaciteiten van de bonencontainer en het waterreservoir

De capaciteiten van de twee reservoirs bepalen hoe vaak je bonen en water moet bijvullen. Hoe vaker je je volautomaat gebruikt, hoe groter deze onderdelen moeten zijn, zodat je niet voortdurend bezig bent ze bij te vullen. De meeste volautomatischekoffiemachines van De’Longhi hebben een waterreservoir met een inhoud van 1,8 liter. Slechts enkele machines, zoals die uit de Perfecta Evo serie, hebben een iets kleinere inhoud van 1,4 liter. Sommige modellen uit de Prima Donnaserie hebben een bijzonder groot waterreservoir met een vulvolume van 2 liter.

De De’Longhi modellenverschillen meer in de grootte van de bonencontainer. Als je niet meer dan twee kopjes koffie per dag bereidt, moet je genoegen nemen met een kleiner bonenreservoir, dus met een inhoud van 200 gram. Verschillende modellen uit de Magnifica serie en de twee Caffè Corso ESAM machineshebben er een. De bonencontainer van de meeste De’Longhi volautomatenheeft een inhoud van 250 of 300 gram. Met een vulvolume van 400 gram bieden de volautomatische koffiemachines uit de PrimaDonna Elite serie een bijzonder groot waterreservoir – ideaal voor mensen die meerdere kopjes koffie per dag willen drinken. De De’Longhi Maestosa EPAM960.75.GLMbiedt een bijzondere functie: Het is uitgerust met twee bonencontainers, elk met een capaciteit van 290 gram. Het model is geschikt voor consumenten die hun volautomatische koffiemachine willen vullen met twee verschillende soorten bonen.

De capaciteit van de opvangbak

Bij De’Longhi hoef je geen beslissing te nemen over het opvangbakje waarin het koffiepoeder na het zetten valt. Bij alle modellen moet je hem legen nadat er 14 koffiespecialiteiten zijn bereid.

De hoeveelheid geserveerde koffie

Bij de koffie-uitloop is het belangrijk dat hij in hoogte verstelbaar is, zodat hij aangepast kan worden aan verschillende maten kopjes. Alle volautomatische koffiemachines van De’Longhivoldoen aan dit criterium. In de meeste gevallen kan een hoogte van 8,5 tot 14,2 centimeter worden ingesteld. Hier kun je een espressokopje van 5 of 6 centimeter hoog onder de tuit plaatsen zonder dat de drank door de valhoogte uit het kopje spat. Aan de andere kant past er ook een 13 centimeter hoge koffiemok onder. Bij enkele De’Longhi apparatenis de uitloophoogte slechts 7,5 tot 10,5 centimeter. Hier wordt het krap voor latte macchiato glazen of grote koffiemokken.

Hoeveel kost een De’Longhi volautomatische koffiemachine?

Qua prijs kunnen De’Longhi volautomatische koffiemachinesverdeeld worden in goedkope, middeldure en dure apparaten. Instapmachines, bijvoorbeeld uit de Magnifica ESAM serie, zijn verkrijgbaar vanaf ongeveer 300 euro. Ook bij deze modellen krijg je een volautomatische machine van hoge kwaliteit. De’Longhi instapmodellenzijn meestal uitgerust met een handmatige melkopschuimer en de standaardfuncties. Ze kunnen worden bediend met gelabelde toetsen, en sommige hebben ook een display met twee of vier regels. Voor 500 tot 1.000 euro krijg je een middeldure De’Longhi machinemet een volautomatisch melksysteem, een grotere drankenkeuze, extra instelmogelijkheden en een kleurendisplay. De apparaten uit de Dinamicaserie vallen in deze prijsklasse. Voor premium volautomatische machines uit de PrimaDonna en Maestosa series betaal je tussen de 1.000 en 2.000 euro. In ruil daarvoor krijg je het hoogste bedieningscomfort met een groot TFT-scherm, diverse extra instelmogelijkheden en de mogelijkheid om het apparaat via de smartphone te bedienen.

---

Afb. 1–6: © De'Longhi